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      養殖營養原料左旋肉堿 氨基酸營養原料左旋肉堿

      • ¥178.00元/kg
      • 起訂量:25kg
      • 可售數量:250000kg
      • 發布時間:2019-07-18產品供應時間:長期有效

      所在地:山東淄博市

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      • 經營范圍:六羰基鉻 呋喃西林 左旋肉堿 天門冬氨酸 肌肽 力肽
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      • 品牌:淄博雅頓
      • 所屬分類:醫藥、保養 » 中成藥
      • 計量單位:kg
      • 最小起訂量:25kg
      • 供貨總量:250000kg
      • 發貨期限:自買家付款之日起3天內發貨

      L-肉堿是一種具有多功能性的營養保健劑,對動物來說,補充肉堿與補充其它維生素及礦物質同等重要。目前,在豬、禽養殖中已得到廣泛應用,在水產中也開始了廣泛應用。

        L-肉堿(carnitine)又稱肉毒堿,維生素BT,是賴氨酸、蛋氨酸的衍生物,常以鹽酸鹽的形式存在,其化學結構和性質類似于膽堿。L-肉堿作為飼料添加劑應用于動物飼料中,從而起到促進動物生長、改善動物生產性能的作用。

        1 結構與功能

        肉堿有L型和D型兩種形式,只有L型具有生物活性,D型對L型具有競爭性抑制。L-肉堿(肉毒堿,L-carnitine)是一種水溶性氨基酸,分子結構為L-γ-三甲胺-β-羥丁酸,化學式為[(CH3)3-N+-CH2CH(OH)-CH2-COOH],它是B族維生素類似物,曾被稱為維生素BT。其生物學功能主要為參與動物體脂肪酸代謝,并參與清除動物體內?;腿樗?,防止氨過量產生的毒性,還能作為生物抗氧化劑,清除自由基,以及增強動物免疫力,克服各種應激因素帶來的不良影響。

        2 分布

        L-肉堿是微生物、動物和植物的基本組成成分之一,尤以哺乳動物的骨骼肌、心肌及附睪等組織器官中含量最高(胡壽樂,1998;劉曉輝,1996),而植物組織中卻相對缺乏。但由于新生動物沒有發育完善而無合成L-肉堿的能力,因此需在其飼料中添加適量的L-肉堿滿足動物的需要。

        3 生物學功能

        3.1 參與長鏈脂肪酸的轉運和β-氧化作用

        脂肪酸的β-氧化是在肝臟等組織的線粒體中進行的。長鏈脂肪酸因不能直接穿過線粒體內膜,必須借助 L-肉堿作為載體,與長鏈脂酰CoA在線粒體內膜上通過肉堿脂酰轉移酶催化生成脂酰肉堿而通過線粒體內膜。在脂肪酸β-氧化過程中,提高組織的L-肉堿的含量,游離L-肉堿可以在線粒體內與乙酰CoA反應,生成乙酰肉堿,釋放出CoA-SH,降低線粒體乙酰CoA的量,并因此降低丙二酸單酰CoA的量,解除對脂酞轉移酶的抑制,使更多的脂肪酸進入線粒體進行β-氧化,使線粒體氧化脂肪酸的能力增強(Bremer J, 1983)。

        3.2 調節線粒體內乙酰CoA/CoA的正常比率

        線粒體基質中的乙酰CoA與CoA的比率會影響丙酮酸激酶的活性,因而影響動物體內能量代謝的正常進行。若線粒體基質中的乙?;患皶r運出會導致乙酰CoA/CoA比率上升,對丙酮酸脫氫酶有抑制作用,從而影響能量代謝。研究表明,L-肉堿具有調節線粒體內乙酰CoA/CoA比率的作用。在脂肪酸β-氧化過程中,L-肉堿將長鏈脂肪酸轉運到線粒體內膜后,又以?;鈮A為載體,在乙酰肉堿轉移酶的作用下,將線粒體基質中的乙?;\送出膜。另外,L-肉堿還能增加細胞內CoA的合成,調節乙酰CoA/CoA的比率,保證糖酵解的正常進行。

        3.3 具有?;舛咀饔?/font>

        L-肉堿可排出體內過量或非理性?;鶊F,消除機體因?;e累而造成的代謝毒性。線粒體脂肪酸β-氧化代謝中能產生一些有毒的?;鵆oA,體內過量的脂酰CoA能抑制線粒體內的三羧酸循環(黃春林等,1999)。Harpey等認為在體內將?;D移給肉堿的方式來除去CoA可看作是脫毒反應。體內過量的丙酮酸鹽可轉化為乳酸鹽,而導致肌肉及血液中乳酸鹽含量升高,引起肌肉疲勞痙攣,由于L-肉堿中儲存了大量的乙?;?,則可抑制丙酮酸鹽轉化為乙酸鹽,減少乳酸鹽的生成,防止體內?;^量而產生的毒性,并有生物抗氧化的作用,提高機體免疫力。

        3.4 參與能量代謝

        肉堿是轉化脂肪生成能量得關鍵,脂肪以肉堿作為中間載體將脂肪酸帶入線粒體內,并轉化為能量。另外肉堿還間接參與糖異生和酮的生成過程,因而肉堿是參與能量代謝的重要物質(李永和,孫寶泉;1999)。

        3.5 促進支鏈氨基酸的代謝

        L-肉堿參與亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸的運輸,促進支鏈氨基酸的代謝。機體內的一些支鏈?;橇涟彼?、異亮氨酸和纈氨酸的代謝產物。添加L-肉堿可及時地運出支鏈?;?,從而促進了支鏈氨基酸的正常代謝。

        3.6 節約賴氨酸和蛋氨酸

        L-肉堿主要是以蛋氨酸和三甲基賴氨酸為原料合成的,L-肉堿合成所需原料必須依賴于肌肉蛋白質分解提供賴氨酸和蛋氨酸,細胞水解產生的賴氨酸在S-腺苷甲硫氨酸作用下,在肌肉中將賴氨酸甲基化轉化為三甲基賴氨酸。因此,飼料中添加L-肉堿能減少內源性L-肉堿的合成,降低體蛋白的分解,起到節約賴氨酸和蛋氨酸的效果。

        3.7 提高飼料的利用率

        L-肉堿能夠調節腸胃功能,促進動物胃液、胰液的分泌,增強消化道的消化酶的活性,有助于飼料的消化與吸收,提高氨基酸的利用率,改善動物機體的新陳代謝功能,促進動物生長,增強動物抗病能力。Bonomi等報道L-肉堿能夠提高肥育豬消化酶活性和蛋白質消化率,提高奶牛脂肪、能量的表觀消化率,顯著提高仔豬的干物質、粗蛋白和粗脂肪的消化率。

        3.8 L-肉堿的其他生理功能

        L-肉堿還具有調節糖元生成和生酮功能;促進脂溶性維生素以及鈣、磷的吸收,改善動物機體新陳代謝功能;促進動物生長,增強動物抗病力;加速精子成熟并提高其活力。

        4 吸收、代謝

        動物體內L-肉堿的來源有兩個途徑:一是從食物中直接攝??;二是自身合成,大多數動物自身均能合成L-肉堿。飼料中所含的肉堿被動物攝入后,在腸道消化液的作用下游離出來,約有50-80%被小腸細胞吸收,被吸收的L-肉堿約有50%以乙酰形式或游離形式進入血液,然后被輸送到各個組織器官利用。另外一些則被腸道微生物降解成其它小分子物質。體內合成的內源肉堿和從飼料中吸收的外源肉堿共同組成動物體的肉堿代謝池,兩者的生理功能沒有差別。

        進入組織的L-肉堿參與機體生理生化反應,只有少部分在體內發生分解,但一般不被動物體內的酶所降解,大多以乙酰-肉堿形式在乳中分泌或經腎臟隨尿排出,但大部分的L-肉堿會在腎臟中被重吸收。

        5 水產中的應用現狀

        5.1 提高生長速度,降低飼料系數

        水產動物自身能在肝臟等組織中合成L-肉堿,但在高密度、集約化養殖模式下,水產動物自身合成的L-肉堿遠遠不能夠滿足其快速生長的需要,因此有可能造成魚體脂肪代謝阻礙,食量減少,運動減弱,成活率降低。另外,大多成年動物均可通過賴氨酸和甲硫氨酸合成L-肉堿。成年動物可通過自身合成而滿足機體的正常生理要求,但在幼體階段則因體內L-肉堿的合成效率低(合成效率僅為成年動物的15-20%),所以幼齡動物出現L-肉堿缺乏的可能性最大。

        石軍等對團頭魴稚魚的研究中發現,飼料中添加一定量的L-肉堿,其增重率提高27.32%,餌料系數降低20%。許民強等對日本鰻鱺的研究中發現,飼料中添加100mg/kg的L-肉堿,其絕對增重率增加68%,餌料系數下降8%。張為民等在用L-肉堿對美洲鰻鱺生長性能的影響研究中發現,飼料中添加100mg/kg的L-肉堿時,試驗組比對照組的絕對增重提高23.06%,料肉比下降8.03%,而且發現L-肉堿提高了美洲鰻鱺對營養物質的利用率,減少了水中氨氮的含量。錢國英報道,在中華鱉幼鱉飼料中添加0.01%試驗組增重超過對照組13.8%。劉萬涵等研究發現L-肉堿能明顯提高蝦類的成活率和增重率,降低餌料系數。Schuhmacher等報道L-肉堿能使虹鱒生長速度提高44%,飼料轉化效率提高8%,并有節約飼料賴氨酸的效果。Fucxen等在鯉魚的飼料中添加200、400、600mg/kg的L-肉堿,結果表明,添加400、600mg/kg的L-肉堿能加快魚的生長速度,提高能量利用率30%。Becker等和Jayaprakas等在羅非魚飼料中添加L-肉堿能顯著提高生長率和飼料消化率。

        5.2 改善魚肉品質

        L-肉堿的合成需要消耗體內賴氨酸和蛋氨酸兩種魚類生長的第一和第二位限制性氨基酸,況且許多學者研究表明添加外源性游離氨基酸又不能被同步吸收,這樣就會加大體內氨基酸的不平衡,從而影響體內氨基酸的合成,部分氨基酸將被氧化,浪費了蛋白質資源。L-肉堿與蛋氨酸、甜菜堿和膽堿一起構成動物體內的甲基循環,蛋氨酸通過甲基循環的途徑生成L-肉堿。通過外源肉堿的作用,可以減少動物體內賴氨酸和蛋氨酸用于合成L-肉堿的消耗,反饋抑制體內肉堿合成過程中的關鍵酶的活性,減少L-肉堿的生物合成,從而減少飼料中賴氨酸和蛋氨酸的消耗,是更多的蛋白用于生長,既節約了飼料中的蛋白資源,又提高了水產動物肉質中蛋白質和氨基酸的含量,相對降低脂肪含量,進一步改善肉質效果。薛飛研究發現在魚飼料中添加100mg/kg的L-肉堿后,機體將不再消耗蛋氨酸和賴氨酸來合成L-肉堿,相當于間接添加了這兩種必需氨基酸,從而使飼料中氨基酸得以平衡。

        在鯉魚的研究中,張東鳴等在不同蛋白水平(28%、32%、36%)飼料中分別添加0、50、100、200、250mg/kg的L-肉堿,發現150mg/kg組的肌肉粗蛋白質含量增加了3.13%,肌肉粗脂肪含量降低了11.45%。Burtle等報道,在飼料中添加100mg/kgL-肉堿能明顯減少斑點叉尾鮰肌肉、肝臟及內臟中脂肪含量,增加體蛋白含量。在大洋鮭魚的研究中,Ji Hong等、Froyland L等報道飼料中添加L-肉堿,減少了體脂肪含量,增加了體組織中蛋白質含量及蛋白質與脂肪的比例。Santulli A等報道L-肉堿在提高狼鱸生長的同時,也能顯著降低體組織脂肪的含量。因此在飼料中添加L-肉堿能節約氨基酸,也就起到了節約蛋白質資源的作用。

        5.3 提高魚類的繁殖率

        L-肉堿在魚類的繁殖季節對雄體的精子有粗成熟作用,正常情況下,精子中L-肉堿的含量同精子的成活率、活力及密度呈正相關。研究表明,在魚類的繁殖季節,每天應在雄魚的飼料中添加不少于200mg/kg的L-肉堿,以提高魚類的受精率。Marquis和Fritz發現精巢和精子中含有豐富的肉堿,并發現肉堿與精子的成熟密切相關,含有高濃度肉堿、乙酰肉堿和肉堿乙酰轉移酶的精子,能夠將丙酮酸轉化為乙酰CoA,從而進行三羧酸循環以維持活力。

        6 小結

        L-肉堿是一種安全的動物所必需的營養素,它對維持動物正常生理功能具有非常重要的作用。在水產養殖中,可以作為一種新型的綠色飼料添加劑,在飼料中適量添加。但迄今為止仍不是很清楚其改善魚類生長性能和胴體性狀的具體機制,還需要進一步研究。我們應不斷提高對L-肉堿的認識,使之在水產養殖業中發揮更大的作用。

      關鍵詞:養殖營養原料左旋肉堿 氨基酸營養原料左旋肉堿,供應,醫藥、保養,中成藥

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